كوششي به منظور ايجاد نگرش مشترك در هسته خودكفايي - تحقيقاتي صنايع آردونان

گزارش سالانه هسته خودكفايي-تحقيقاتي صنايع آرد و نان

ارزش غذايي گندم

درجه نرم بودن محصولات آسياب شده گندم دوروم از نقطه نظر يك توليد كننده ماكاروني

عوامل مطلوب در توليد فرآورده هاي ماكاروني

      درصد استخراج آرد و اثر آن بر روي ارزش غذايي نان

 ناخالصي هاي گندم و چگونگي عمليات بوجاري در جريان آردسازي  

    سير تكاملي نان در جهان

مجموعه سخنراني ها و مقالات ارائه شده در اولين سمينار هسته خودكفائي - تحقيقاتي صنايع آرد و نان

گندم - آرد - نان 

طرح گسترش سيلوهاي كشور

کیفیت گندم های ایران

بیراهه می رویم - نگاهی به فرایند دشوار و پرهزینه تولید نان در ایران

روند تولید گندم در کشور همگام با حفاظت خاک و آب